La Camargiue est un site inscrit au patrimoine mondial protégé par l'UNESCO, et pour cause. Situées sur la côte méditerranéenne entre Montpellier et Marseille, ces zones humides plates abritent les emblématiques flamants roses et chevaux blancs. La ville de Saintes Maries de La Mer et Aiguës Mortes est chargée d'histoire liée à Marie-Madeleine et Sainte Sarah. Le festival international des Gitans, réunit quant à lui des voyageurs de toute l'Europe pour célébrer une culture unique. L'environnement se prête également aux rizières produites en petite quantité mais réputées dans toute la France. Leur vin rosé, «le vin des sables» joui d'une belle réputation…